Au niveau de La transformation

Tout comme dans la filière coton, le principal défi dans la filière anacarde demeure la transformation des produits de l’anacarde afin de créer une valeur ajoutée locale plus accrue.

A cet effet, la mesure de subvention de la production des amandes en faveur des industries de transformation a été poursuivie au titre de la campagne 2024, avec un soutien financier important du Conseil du Coton et de l’Anacarde.

En outre, dans le cadre de la mise en œuvre du Projet de Promotion de la Compétitivité de la Chaine de Valeur de l’Anacarde financé avec l’appui de la Banque Mondiale, le Conseil du Coton et de l’Anacarde a entrepris la construction de trois (3) zones agro-industrielles (ZAI) dédiées à la transformation de l’anacarde, qui permettront de transformer jusqu’à 150 000 tonnes supplémentaires de noix brutes de cajou, le pays ayant transformé plus de 340.000 tonnes en 2024. La Zone Agro Industrielle (ZAI) de Korhogo d’une superficie totale de 28 ha a été inaugurée le 23 Septembre 2023 par M. Kobenan Kouassi ADJOUMANI, Ministre d’Etat, Ministre de l’Agriculture, du Développement Rural, et des Productions Vivrières, représentant Monsieur Jérôme Patrick ACHI, Premier Ministre, chef du gouvernement de la République de Côte d’Ivoire. La Zone Agro Industrielle (ZAI) de Bondoukou, disposant de 26 ha de terrains industriels a été réceptionnée dans le courant du premier semestre de 2024 ; celle de Séguéla disposant d’une superficie de 20 ha a été livrée dans le courant du dernier trimestre de l’année 2024. L’objectif étant la création de plus de 12 000 emplois directs en milieu rural.

Le Conseil du Coton et de l’Anacarde s’est inscrit également dans la préservation de l’environnement à travers l’installation d’un Centre de Valorisation des Coques (CVC) sur la zone industrielle de Yamoussoukro pour la transformation de plus de 60 000 tonnes de coques. Les travaux ayant démarrés, ce centre devrait être opérationnel en 2025, et permettre, à terme, d’apporter une solution au problème environnemental posé par les coques de noix de cajou.

Un autre défi majeur de la filière anacarde, au-delà de l’amélioration du taux de transformation à 50% à l’horizon 2030, reste l’accès au marché international des amandes en provenance de la Côte d’Ivoire. Le Conseil du Coton et de l’Anacarde a engagé, à cet effet, avec l’appui d’un cabinet américain, un programme de certification de l’ensemble des unités industrielles sur un référentiel international de sécurité sanitaire des aliments. L’objectif est de faciliter l’accès direct des amandes d’origine Côte d’Ivoire au marché international. Actuellement, le programme est à sa deuxième phase et concerne plus de trente unités industrielles, dont neuf ont déjà obtenu leur certificat sur le référentiel FSMA (Food Safety Modernization Act). L’objectif est d’atteindre une certification totale de 100%. Ces actions ont contribué à hisser la Côte d’Ivoire au rang de 2ème exportateur mondial d’amandes de cajou en 2023.

En outre, le Conseil du Coton et de l’Anacarde s’est engagé à développer le marché local à travers des activités de promotions des produits dérivés de cajou avec divers thématiques sur le territoire national, la dernière en date étant « Abobo en cajou ». Cette initiative a reçu le soutien de Son Excellence Madame la Présidente du Sénat, KANDIA CAMARA, Maire d’Abobo. L’évènement a drainé les foules, et a permis de faire connaître le cajou et ses dérivés.

Le Conseil du Coton et de l’Anacarde, dans sa stratégie de promotion des produits dérivés du cajou, a aussi fait de la formation et de l’accompagnement une de ses priorités. Dans ce cadre, il a procédé à l’installation d’un incubateur agro-alimentaire à Yamoussoukro (CITA) pour le développement des produits dérivés de l’anacarde, dénommé « CAJOU FOODTECH ». Inauguré le 06 juillet 2024 par M. Kobenan Kouassi ADJOUMANI, Ministre d’Etat, Ministre de l’Agriculture, du Développement Rural, et des Productions Vivrières, en présence de M. Ousmane DIAGANA, Vice-Président de la Banque mondiale, cet instrument permettra de disposer d’un fleuron de PME agissant pour la promotion des produits du cajou.

Il s’agit en effet, de mettre résolument le cap sur la transformation, telle est la vision du Conseil du Coton et de l’Anacarde pour l’avenir de la filière anacarde. Cette ambition bénéficie du soutien des plus hautes autorités de l’Etat en l’occurrence le Président de la République SEM Alassane OUATTARA, qui a pris une ordonnance pour fixer des avantages complémentaires à ceux prévus par le code des investissements en vue de renforcer les mesures incitatives en faveur des investisseurs.